石兆亭ぶろぐ

福岡県を流れる母なる大河「筑後川」と筑紫平野の屏風にたとえられる耳納連山の麓にある季節の料理と仕出しの店「石兆亭」の日記です。

Archive [2008年08月 ] 記事一覧

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お盆が過ぎて

ご無沙汰しています。お盆が過ぎて、爽やかな気候となりました。このまま季節が過ぎ行くとなったら、当地特産の巨峰ぶどうの甘みが乗ってきません。残暑が加わって、さすが元祖!といわれる巨峰となります。さてさて、予想以上にステーキ重が・・・大好評!80才過ぎのおばぁちゃまも、お孫さんと同様に、一粒も残さず召し上がられました。「持ち帰りにしたい」との声もいただきます。伊万里の前田畜産さんから品切れがないように届...

暦では初秋

暑い暑いといっても、暦では初秋。ここでは初秋を感じることがいくつかありますよ。毎日の庭掃除で集められた落ち葉が、日ごとに多くなっています。一番早いのが桜です。葛の蔓がとんでもなく伸びてきましたよ。3,4日おきに摘んできてもらうヨーシュヤマゴボウらの茎や葉脈、そして実が鮮やかな赤紫をさしてきました。今年二回目の収穫が始まった田子森さんのこだわりのトマトが届きました。9月中旬まで美味しいものが食べられます...

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