石兆亭ぶろぐ

福岡県を流れる母なる大河「筑後川」と筑紫平野の屏風にたとえられる耳納連山の麓にある季節の料理と仕出しの店「石兆亭」の日記です。

Archive [2010年10月 ] 記事一覧

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久留米まち旅博覧会

10月20日に開催した「久留米まち旅博覧会」主催の「オカリナとみのうのお話~癒しのランチ~」おかげさまで大好評で終了しましたおそくなったけれどご紹介しますまずは原先生の朗読「ひょうたんとかっぱ」ここ田主丸の方言交じりのお話にみなさま聞きいり、途中ではクスクスと笑い声も。オカリナの大熊先生。曲と曲の間のMCもさすがでした。「久留米まち旅博覧会オフィシャルブログ」の方でも感動を伝えていただいてます。お客様...

ひょうたんとかっぱ

昨日開催された「オカリナとみのうのお話~癒しのランチ~」で 朗読していただいた原先生は、ワタクシ若女将の息子たちも通う地元・水縄小学校にも 読書ボランティアとして行ってあるそう。 昨日の夕食時、私がオカリナと朗読の話をしていると息子たちが興奮して食いついてきました昨日のお話であった「ひょうたんとかっぱ」このおはなしを息子たちも学校で原先生から聞いた事があるそうで親子で話が弾みました私は結婚して田主丸...

オカリナとみのうのお話

「久留米まち旅博覧会」主催のオカリナとみのうのお話~癒しのランチ~が開催されました地元・久留米の方や福岡からの参加もあり32名のみなさまがすてきなオカリナの音色と、心にしみる朗読を堪能されましたワタクシ若女将の感想をご紹介オカリナは姿形やだいたいの音色は知っていましたが生演奏ははじめて驚きました・・・手の平に収まるくらいの小さな楽器が あんなに響くとは!そした音階の広さにもよかったです。ほんと~によ...

もうそんな季節

早いようですが店内におせちのチラシを置きました「おいしそうですね」と みなさま興味を持っていただいています熊本の森田氏は食事に見えられてお連れの方に「ここのおせちはおいしいよ~。これまでの中でここが一番だった」と宣伝してくださっていましたありがたいです感謝 感謝...

だいこん葉のおよごし

朝早く 道の駅をのぞくとみずみずしいニラ・だいこん葉・小松菜などなど畑から抜いたばかりの表情で並んでいますニラは卵とじに だいこん葉はおよごしにしようと求めました夕ごはんの一品に登場します体調を悪くしてからは 食事は店の賄いをいただいていますがおよごしは母ゆずりであんばいよく作りあげました調理人さんの中には「こんなんはじめて食べた」という人もいます冷蔵庫がなかった時代 台所を預かる母たちは大忙しか...

太巻き寿し

夕食に太巻き寿しをいただきました葬儀場に通夜食事として出される鉢盛や寿し盛の残りが時々 私たちの賄いになります巻き寿しは遠足や運動会の時の思い出の味もします母のぬくもりを感じさせて飽きずにいただきますところが 以前と違って 三つ葉の香りがしなくなったのがさみしいですあのころの三つ葉は 口の中いっぱいに香りが広がったものでしたね            石兆亭 女将...

大切な人の笑顔を見たいから

10月はじめの土曜日と日曜日は お店にも仕出にも還暦祝いのご予約をたくさんいただきましたそしてまた今日「友達にいいよと薦められたから・・・」と、お食事がてら還暦祝いのお尋ねにおいでくださいました大切な人の大切な節目の誕生日素敵な思い出になるよう 私たちもお手伝いしますよお店でお食事のお客様には「鯛の塩釜」が人気です...

秋色

空は高く 青く 澄んで濃いブルーの空に美しく映える耳納連山植木の町・田主丸だからでしょうか・・・ここ石兆亭周辺の耳納連山の麓には金木犀・銀木犀がたくさん風がやわらかく 甘く香っていますふんわり さらさらと心地よい風が体を撫でていきますスーハー スーハ-癒されます~...

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Author:石兆亭
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