石兆亭ぶろぐ

福岡県を流れる母なる大河「筑後川」と筑紫平野の屏風にたとえられる耳納連山の麓にある季節の料理と仕出しの店「石兆亭」の日記です。

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恒例の餅花つくり

やっと 完成しました

年末の大仕事 餅花つくり

もち花

もち花2

もち花3

今年は、色粉の中身が変わったのか(買ったのはいつもと同じメーカーなのですが・・・)

赤の発色がイマイチでした

こんな風にお餅をくっつけられても

この柳の枝はちゃ~んと 生きていて
 
春には新芽を出します

そのときは、赤・白に新緑のやわらかい黄緑がとってもキレイ

それにしても・・・カンタンそうで結構な重労働なんです

あと何年つくれるかなぁ
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