石兆亭ぶろぐ

福岡県を流れる母なる大河「筑後川」と筑紫平野の屏風にたとえられる耳納連山の麓にある季節の料理と仕出しの店「石兆亭」の日記です。

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太巻き寿し


夕食に太巻き寿しをいただきました

葬儀場に通夜食事として出される鉢盛や寿し盛の残りが

時々 私たちの賄いになります

巻き寿しは遠足や運動会の時の思い出の味もします

母のぬくもりを感じさせて飽きずにいただきます

ところが 以前と違って 三つ葉の香りがしなくなったのが

さみしいです

あのころの三つ葉は 口の中いっぱいに香りが広がったものでしたね

            石兆亭 女将


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