石兆亭ぶろぐ

福岡県を流れる母なる大河「筑後川」と筑紫平野の屏風にたとえられる耳納連山の麓にある季節の料理と仕出しの店「石兆亭」の日記です。

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もうたまらん

かぶりつきました。

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とまとDeコロッケの材料となるトマトは、
契約農家さん自信作のトマトです。
規格外のトマトはまかないや知り合いの方へおわけするのですが、
シャッターを押したとたんかぶりつきました。
そり返ったへたの部分の甘いこと。

夜も一ケと朝食にも一ケとやめられません。
こうして自然の味をいただけている事の喜びは、
田舎に居る者だけの特権ですね。





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