石兆亭ぶろぐ

福岡県を流れる母なる大河「筑後川」と筑紫平野の屏風にたとえられる耳納連山の麓にある季節の料理と仕出しの店「石兆亭」の日記です。

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鯛膳が祝いの席を盛り上げる。

5月の連休は祝い事。

もちろん初節句、初誕生のご予約でいっぱいでした。

どなたもが、鯛膳をお出しすると

歓声が上がり、たちまち笑みが大きくなります。

    鯛あればこそですから・・・・

             鯛に感謝です。


お帰りになったら鯛飯にどうぞ   


    と作り方をアドバイスさせて頂きました。


ありがとうございました。



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