石兆亭ぶろぐ

福岡県を流れる母なる大河「筑後川」と筑紫平野の屏風にたとえられる耳納連山の麓にある季節の料理と仕出しの店「石兆亭」の日記です。

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人に教えたくなる お吸い物

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     海老真丈、初夏の野菜(南瓜・アスパラ)を盛って




 縁あって最近就任してもらった  坂本料理長は、過去、有名料亭、ホテルの料理長を任された方です。
 その技量には圧倒されています。
  
 今日のお客様もランチをお召し上がりになって「また、来たくなった。」と言って下さいました。
 
 そして、このお吸物を召し上がられた ご夫婦の方も
 「こんなお吸物は数年ぶりです」と呟きながら美味しく召し上がって下さいました。


 ランチは1300円コースと2200円コース  ※数に限りがありますので、早めにおこし下さいませ。

 季節膳は1680円~5250円までご用意しています。


 お待ちしております。



 

   

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