石兆亭ぶろぐ

福岡県を流れる母なる大河「筑後川」と筑紫平野の屏風にたとえられる耳納連山の麓にある季節の料理と仕出しの店「石兆亭」の日記です。

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餅花からこんなきれいな若葉が

100_2801(縮小版)


100_2799(縮小版)


餅花づくりは、この仕事をして以来

毎年続ける恒例の年末の私の仕事です。


ただ1度だけ休んだことがありました。

リュウマチになって全身が硬直した年のみお休みしました。


昨年も予定日を遅らせて、2日がかりで仕上げ

いつも満足して、感謝して、新年を迎えます。


この時期は、柳の若葉で心なごませてもらっています。


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