石兆亭ぶろぐ

福岡県を流れる母なる大河「筑後川」と筑紫平野の屏風にたとえられる耳納連山の麓にある季節の料理と仕出しの店「石兆亭」の日記です。

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『第1回 地場もん国民大賞』の1次審査 通過しました。

地元の魅力を結集した「ほとめき笹おこわ豚」が、

『第1回 地場もん国民大賞』の1次審査を通過しました。

 詳細はこちら → http://www.foodfestival.jp/jibamon/index.html


耳納いっとん豚(三枚肉)のやわらかところだけでつくります。

みのういっとん豚乃笹おこわmini


IMG_1893mini.jpg
            (包丁から右側の部分のみ使います)

IMG_1944mini_20130920153625907.jpg
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